Atún (Thunnus albacares)
Conocido mundialmente por su color rojo intenso, este maravilloso pescado da un alto aporte nutricional ya que ademas de tener abundante contenido de proteínas, tiene un elevado porcentaje de grasas saludables y un rico contenido de ácidos grasos de la familia Omega-3. La versatilidad gastronómica de este pescado es muy amplia ya que puede ser preparado en formas muy variadas (crudo, frito, a la plancha, etc) y con una infinidad de combinaciones.
Presentaciones:
Lomo de Atun 3 Kg aprox c/u
Medallón de Atún 6oz, 8oz
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